Chef Ejecutivo - hasta $85k

Company: Gecko Hospitality NC
Location: Durham
Posted on: February 18, 2026

Job Description:

Job Description Job Description Chef Ejecutivo – Alta Cocina Mexicana Auténtica Ubicación: Durham, NC Salario: Hasta $85k Bonificaciones y Beneficios ¿Es usted un líder culinario con pasión por los sabores auténticos de México y experiencia en la gestión de operaciones de alto volumen? Estamos buscando un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar nuestras operaciones de Back of House (BOH) en Durham. Únase a un ambiente de trabajo dinámico donde la creatividad y el liderazgo impulsan el crecimiento. Responsabilidades Clave Supervisar las Operaciones de BOH: Garantizar la eficiencia de la cocina, los estándares de seguridad y el buen funcionamiento de las operaciones diarias. Liderar y Capacitar al Equipo Culinario: Guiar y fomentar una cultura de trabajo positiva y colaborativa. Innovación de Menú: Diseñar e implementar menús de temporada que celebren la auténtica cocina mexicana. Gestión Financiera: Administrar el inventario, los costos laborales y las relaciones con los proveedores para mantener la rentabilidad. Control de Calidad: Mantener estándares rigurosos para asegurar que cada platillo supere las expectativas. Colaboración en Equipo: Asociarse con la gerencia de Front of House (FOH) para ofrecer una experiencia perfecta al cliente. Requisitos Experiencia: Más de 2 años como Chef Ejecutivo en cocina mexicana auténtica o similar. Experiencia en Alto Volumen: Éxito comprobado en operaciones que generan más de $1.5M en ventas anuales. Pasión por el Arte Culinario: Impulso para innovar y elevar el rendimiento del equipo. Habilidades Organizativas: Fuerte atención al detalle y un enfoque en la mejora continua. ¿Por Qué Unirse a Nosotros? Creemos que un equipo feliz es un equipo exitoso. Esto es lo que ofrecemos: Salario Competitivo y Bonificaciones: Recompensamos su dedicación y rendimiento. Equilibrio entre la Vida Laboral y Personal: Horarios flexibles para recargar energías y mantener el equilibrio. Beneficios de Salud: Cobertura médica, dental y de visión integral. Tiempo Libre Pagado: Disfrute de días festivos y vacaciones con sus seres queridos. Oportunidades de Crecimiento: Priorizamos las promociones internas y el desarrollo profesional continuo. Cultura Colaborativa: Sea un contribuyente clave en la formación del futuro de nuestro programa culinario. Company Description Gecko Hospitality, nombrada en la lista de Forbes de las "Mejores Firmas de Reclutamiento de Estados Unidos", ofrece la selección más grande de puestos en restaurantes, catering, supermercados, comedores corporativos, residencias para personas mayores, servicios de alimentación en el sector salud, escuelas K-12 y educación superior. Nuestro equipo, dedicado exclusivamente a la hospitalidad, cubre los 50 estados y Canadá, ofreciendo servicios profesionales de colocación respaldados por más de 120 expertos dedicados a la industria. Con la extensa lista de servicios de reclutamiento de Gecko, ¡logramos que usted y su currículum lleguen directamente a los principales tomadores de decisiones de la industria de la hospitalidad! Mejor aún, Gecko mantiene relaciones excepcionales a nivel nacional, regional y local, y es altamente respetada en el sector por potenciar y elevar las carreras profesionales. Nuestra red nacional consta de 80 oficinas regionales impulsadas para satisfacer las necesidades de la industria. Desde comida rápida hasta alta cocina, y desde supermercados hasta residencias para personas mayores, Gecko recluta chefs y puestos gerenciales para todas las facetas de la industria de la hospitalidad. Company Description Gecko Hospitality, nombrada en la lista de Forbes de las "Mejores Firmas de Reclutamiento de Estados Unidos", ofrece la selección más grande de puestos en restaurantes, catering, supermercados, comedores corporativos, residencias para personas mayores, servicios de alimentación en el sector salud, escuelas K-12 y educación superior. Nuestro equipo, dedicado exclusivamente a la hospitalidad, cubre los 50 estados y Canadá, ofreciendo servicios profesionales de colocación respaldados por más de 120 expertos dedicados a la industria.\nCon la extensa lista de servicios de reclutamiento de Gecko, ¡logramos que usted y su currículum lleguen directamente a los principales tomadores de decisiones de la industria de la hospitalidad! Mejor aún, Gecko mantiene relaciones excepcionales a nivel nacional, regional y local, y es altamente respetada en el sector por potenciar y elevar las carreras profesionales.\nNuestra red nacional consta de 80 oficinas regionales impulsadas para satisfacer las necesidades de la industria. Desde comida rápida hasta alta cocina, y desde supermercados hasta residencias para personas mayores, Gecko recluta chefs y puestos gerenciales para todas las facetas de la industria de la hospitalidad.

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